فوائد البيض المسلوق وتناوله يوميا فوائد ربانية ١٧ فائدة تحميك من الامراض

فوائد تناول البيض المسلوق كل يوم

له فوائد كثيرة للأطفال والكبار، فأن البيض غني

بالحديد والبروتينات والاملاح المعدنية، ممايجعل تناوله ظرورة للوقاية من الإصابة بالكثير من

الامراض وخاصةللحوامل لان بياض البيض المسلوق

يحتوي على العناصر الضرورية التي تساعد على نمو الجنين، وايضا يعد البيض مصدر أساسي للفسفور

والكوليسترول وفيتامينات أ، ب، ج، ه، وينصح خبراء

التغذية من يرغبون في أتباع حمية غذائية لأنقاص الوزن، لان تناول البيض المسلوق يوميا يساعد على تنقيص الوزن، ويحفز الشعور بالشبع ويمد الجسم

بحاجته من الكوليسترول الجيد والبروتين، ويعتبر

تناول البيض من الضروريات لمرضى فقر الدم لأنه

يحتوي على حمض الفوليك الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء، وعلى الرغم من أهمية البيض

المسلوق لجسم الانسان الا انه يشكل تناوله خطورة

على مرضى التهاب الكلى والربو وكذلك المصابين من

التحسس يمنع عليهم اكل البيض.

فوائد تناول البيض المسلوق يوميا

يعد البيض من احد المكونات الأساسية الصحية التي تعتبر من بفضل تناولها في الأنظمة الغذائية لانه يمد

الجسم الانسان بالبروتينات دون ان يتسبب في

زيادة السعرات الحرارية اليومية، حيث تحتوي

البيضة على ٧جرام من البروتين أي مايعادل ٨٠سعر حراري، وبالتالي فإن فوائد تناول البيض المسلوق كل

يوم كثيرة من أجل تحسين الصحة العامة للإنسان ومن اهمها:

١-تقليل مستوى الألتهاب بالجسم

تقليل مستوى الالتهاب بالجسم، يحتوي البيض على

مركب الفوسفوليبيدات النشط بيولوجيا، فلقد اشارت نتائج الدراسات أن لهذا المركب النشط تاثيرا واضح

ومباشر على نسبة الألتهاب بالجسم، كما انه يحد من

انتشارها مما ينعكس على صحة القلب والأوعية

الدموية ويعزز من قدرة الجسم على تفتيت الدهون.

٢-تقوية عضلات الجسم

تقوية عضلات الجسم، أن من أبرز فوائد تناول

البيض المسلوق يوميا تزويد الجسم بالبروتين

المعالج لتمزق أنسجة عضلات الجسم عند ممارسة

الرياضة أو بذل نشاط بدني مفرط حيث يعتبر البيض غذاء الرياضين الأبرزوالذي يعد وجبة ممتازة

لإشباعها بعد التمارين الشاقة.

٣-رفع معدل حرق الدهون

رفع معدل حرق الدهون، لقد اجرت الدراسات على

عدد من الأشخاص الذين يتناولون البيض المسلوق يوميا، ولقد كشفت الدراسة عن نتائج مذهلة عند

مقارنة الحالة الصحية لمن خضعوا للدراسة مع أخرين لايتناولون البيض بصفة مستمرة، فقدلوحظ

أنخفاض وزن من يتناولون البيض بنسبة ٦٥./ كما اكتشف ايضا انخفاض نسبة الدهون بمعدل ١٦/. ايضا مؤشر كتلة الجسم أنخفض بشكل كبير.

٤-تقوية جهاز المناعة

تقوية جهاز المناعه، إن تناول بيضة كبيرة يوميا

بإمكانه مد الجسم بحاجته من السليلينيوم بعدل ٢٢ بالمائه. كما يساعد على تنظيم هرمونات الغدة

الدرقية، ويدعم جهاز المناعة، لذلك ينصح الاطباء، بجعل البيض من الوجبات الأساسية في النظام

الغذائي للكبار والصغار.

٥-حمايةالجسم من الأضطرابات العصبية

حماية الجسم من الأضطرابات العصبية، تتوفر مادة

الكولين في البيض التي تساعد في إنتاج الناقل العصبي “الأستيل كولين ” ولقد تبين أن نقص هذه

المادة يتعلق بالاضطرابات العصبية ويتسبب في تراجع الوظائف الإدراكية.

٦-رفع مستوى طاقة الجسم

رفع مستوى طاقة الجسم، يعد البيض من المصادر

الطبيعية الغنية بفيتامين( ٢bبي تو)ومجموعة فيتامين ب التي تحول الطعام إلى طاقة.

٧-تغذية البشرة والشعر

تغذية البشرة والشعر، يعزز تناول البيض المسلوق

يوميا صحة الشعر والبشرة، لأنه غني بفيتامين٥ b -وb12،وبالتالي يفيد تناوله في دعم الجهاز العصبي

والعضلات.

٨-تقوية الأظافر وحمايتها من التكسر

تقوية الأظافر وحمايتها من التكسر، أن البيض يعتبر

من المصادر الغنية بمادة البيوتين وفيتامين ب،

وبالتالي تعتبر تقوية الاظافر ومنعها من الكسر من أهم فوائد تناول البيض المسلوق يوميا.

٩-تقليل فرص الاصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي

يؤدي تناول البيض المسلوق يوميا إلى زيادة معدل

الكوليسترول الجيد بالجسم، فإن الاشخاص الذين يتمتعون بنسبة عالية من البروتينات الدهنية عالية

الكثافة أقل عرضةللإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب وغيرها من الامراض الاخرى.

١٠-تقليل حدة التوتر والقلق

تقليل حدة التوتر والقلق، يتوفر في البيضة الكبيرة مايقارب من ٤٥٥مللي جرام من اللايسين وهو

الحمض اللأميني الذي لا ينتجه الجسم بشكل طبيعي بل يحتاج إلى تناول أصناف محددة من الطعام من

أجل اكتسابه، ولقد تبين أن تناول الشخص الذي يبلغ

وزنه سبعون جرام يمكنه الحصول على احتياجه اليومي من اللايسين بنسبة ٢٢ بالمائه عند تناول

بيضة واحدة كبيرة الحجم.

١١-تقليص عدد الوجبات اليومية

تقليص عدد الوجبات اليومية، يشعر الإنسان بالشبع

عند تناوله بيضة واحدة مسلوقة كل يوم، بسبب احتواء البيض على عناصر غذائية مفيدة وضرورية

من أجل مد الجسم بالطاقة والنشاط.

١٢-تقوية مركز الإبصار

تقوية مركز الإبصار، يحتوي صفار البيض على كلا

من اللوتين والزياكسانثين وهما نوعان من مضادات

الأكسدة اللذان يحميان من خطر الأصابة بإعتام

عدسة العين وهو من الأسباب الأساسية لإصابة الأشخاص بالعمى خاصة لدى كبار السن.

١٣-تقوية الأسنان والعظام

تقوية الأسنان والعظام، يمد البيض المسلوق الجسم بنسبة كبيرة من فيتامين dويعتبر المسئول عن

امتصاص الكالسيوم وبالتالي تزداد فوائد تناول البيض المسلوق يوميا للأشخاص الذين يعانون من

هشاشةالعظام وضعف الاسنان، كما أنه يساعد على حماية الأنسجة من التلف بالتالي لابدمن جعل البيض المسلوق أحد أصناف البروتينات التي يجب تناولها

كل يوم من أجل الحصول على كمية كافية من

الأحماض الأساسية التي تحسن صحة العضام وتعزز

كتلة العظلات.

١٤-إبطاء معدل شيحوخة الجلد

إبطاء معدل شيخوخة الجلد، تعمل الأحماض الامينية

التي توجد في البيض المسلوق على تجديد الخلايا،

كما أن صفارالبيض يحتوي على كولاجين طبيعي

يعزز صحة الجلد ويحمي من ظهور علامات

الشيخوخة المبكرة.

١٥-تقليل أحتمالات الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية

تحتوي البيضة الواحدة على مايتراوح مابين ١١٧٠و

١٤٧مللي جرام من الكولين، ويؤدي نقص مادة

الكولين بالجسم إلى تراكم الدهون على الكبد وزيادة احتمالية الإصابة بدا السكري من الدرجة الثانية،

وبالتالي فإن تناول البيضة المسلوقة كل يوم يقلل ايضا من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.

١٦-تحسين الحالة المزاجية

تحسين الحالة المزاجية، يرتبط نقص الفيتامينات

الأساسية في الجسم إلى شعور الأنسان بالاكتئاب

والعزلة، وبالتالي فإن من أبرز فوائد تناول البيض المسلوق يوميا تحسين الحالة المزاجية لان البيض مصدر غني بالكثير من الأحماض الأمينية والمعادن

والفيتامينات التي تحسن الصحة العقلية والنفسية والجسدية، وهو ماينعكس على الحالة المزاجية.

١٧-مصدر مغذي للأم والجنين

مصدر مغذي للأم والجنين، أن تناول الحامل كميات

كافية من البيض المسلوق خلال فترة الحمل يساعد

على نمو الجنين بشكل طبيعي لأنه مصدر للبروتين.،

كما انه يحتوي على مستويات مرتفعة من الكولين التي تطور دماغ الجنين.

كم بيضة يوصي بتناولها يوميا

كم بيضة يوصي بتناولها يوميا، يعتبر البيض

المسلوق اختيارا مثاليا لكل من يتبع نظام غذائي

صحي لأنه مصدر غني بالبروتين ويحتوي على فيتامين a ودي والفولات واليود، وعلى الرغم من وجود نسبة كافية من الكوليسترول الجيد في البيضة

الواحدة إلا أن الاكثار من تناول البيض قد يعد ضارا

للبعض، فقد أوضحت خبيرة التغذية الروسية “الكسندرا رازارينوفا” أن تناول البيض بإفراط قد يؤدي إلى إصدار الجسم رد فعل تحسسي بالاضافة

إلى احتمالية اضطراب الجهاز الهظمي الذي يتسبب

في الشعور بالألم والتجشؤ وأرتفاع نسبة حموضة المعدة.

وبالتالي ينصح بتناول ٦ بيضات أسبوعيا للأشخاص

الطبيعين، ومن الممكن تناول بيضتان إلى ثلاث

بيضات كل يوم على الا تزيد الكمية اليومية عن هذا الحد وأن يمتنع المرضى المصابين بمشاكل في القلب

والأوعية الدموية من الأكثار من تناول البيض المسلوق والاكتفاء بثلاث أو اربع بيضات أسبوعيا.